rougail saucisses

une recette typique réunionnaise à vous relever les papilles !!!

rougail saucisses

By mastercuisto Published: September 11, 2013

  • Yield: une grosse marmite (4 Servings)
  • Prep: 20 mins
  • Cook: 50 mins
  • Ready In: 1 hr 10 mins

une recette typique réunionnaise à vous relever les papilles !!!

Ingredients

Instructions

  1. Laver et découper les saucisses en morceaux. les faire bouillir 10 à 15 minutes. réserver les morceaux de saucisses. Dans une marmite, ajouter de l'huile, faire roussir les oignons avec le thym et les piments et rajouter les saucisses à la première coloration des oignons. Rajouter les tomates coupées en gros dés et remuer le tut. Couvrir et laisser cuire environ 20 minutes à feux doux

3 Comments Leave yours

  1. le fameux rougail saucisses de la revestade 2013 !!! plus que mémorable !!!

  2. anne moalic #

    Mmmmmm le plat parfait pour une soirée parfaite! Merci les zamis

    • grave ! je l’ai refais pour une soirée, c’était régalade TOTALE !!!!

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