rougail saucisses
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 50 min
Type de plat Plat principal
- 6 saucisses saucisse étuvée ou de ménage sinon Perugine
- 3 oignons
- 5 tomates bien belles
- 4 piments à écraser
- sel - thym - poivre
Lavez et découpez les saucisses en morceaux. les faire bouillir 10 à 15 minutes. réservez les morceaux de saucisses.
Dans une marmite, ajoutez de l'huile, faites roussir les oignons avec le thym et les piments hachés et rajoutez les saucisses à la première coloration des oignons.
Ajoutez les tomates coupées en gros dés et remuez le tout. Couvrez et laissez cuire environ 20 minutes à feux doux
le fameux rougail saucisses de la revestade 2013 !!! plus que mémorable !!!
Mmmmmm le plat parfait pour une soirée parfaite! Merci les zamis
grave ! je l’ai refais pour une soirée, c’était régalade TOTALE !!!!