le gingembrail

le gingembrail Recette

Par mastercuisto Publié: août 29, 2015

  • Produit: 1 pot Portions

quand il s'agit de ne pas gaspiller, on trouve toujours des solutions pour recycler. voici une petite invention 3.0 pour ne pas jeter la pulpe du gingembre de la recette jus de gingembre frais

Ingrédients

Instructions

  1. cette recette comprend peu de proportion car je pense que les épices sont assez difficile à peser. Chacun s'accordera avec ses envies pour le piment et le curry indien
  2. prenez votre chair de gingembre et ajouter de l'huile afin d'humidifier la préparation
  3. mélanger afin d'obtenir une "pâte" homogène
  4. épluchez l'ail et pressez le à l'aide d'un presse ail
  5. ajouter le piment fort (en haut à droite) le curry indien (en bas) et grassement du piment doux (à gauche). J'ai séparé sur la photo pour que vous puissiez voir environ mes dosages 🙂
  6. ajoutez sel et poivre et mélangez l'ensemble. Si vous trouvez que la préparation est un peu sèche, ajoutez un peu d'huile.
  7. mettez la préparation dans un pot de confiture bonne cuisine ^^ en veillant à enlever les bulles d'air. ajoutez de l'huile d'olive sur le dessus pour la conservation et mettez le au frais !
  8. se consomme sur du pain à l'apéro, à la petit cuillère, se marie très bien avec des pâtes ou encore dans un plat des îles !

1 Comment Leave yours

  1. Manolita #

    une pâte à tartiner sans huile de palme
    Qui réveille les papilles!

Leave a Reply