Flan aux oeufs

Flan aux oeufs

le dessert à ne pas manquer ! succès garanti. Attention se mange facilement d’une seule traite

flan aux oeufs

Par mastercuisto Publié: mars 21, 2013

  • Produit: moule à manqué, plat pour le main marie
  • Préparation: 20 mins
  • Cuisine: 30 mins
  • Prêt dans: 50 mins

le dessert à ne pas manquer ! succès garanti. Attention se mange facilement d'une seule traite

Ingrédients

Instructions

  1. faire bouillir le lait avec la vanille. dans un grand récipient, battre les oeufs et 100g de sucre. quand le lait a bouilli, laisser refroidir un peu puis incorporer dans le récipient en remuant vivement. mettre 100g de sucre blanc dans une petite casserole à feux doux. une fois liquide, mettre le caramel dans le moule à flan. ajouter le mélange oeufs sucre lait. à faire cuire au bain marie 30 min à 180 pour les gourmands on peut ajouter 50g de sucre en plus dans le caramel

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *