gâteau citron amande sans gluten
Ingrédients
- 3 oeufs
- 140 g sucre
- 60 g farine de riz
- 20 g fécule de maïs
- 70 g poudre d'mande
- 0,5 sacheta poudre à lever chimique
- 70 g huile d'olive
- 2 citrons bio
Instructions
- Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse.ajouter l'huile, les deux farines, la levure et la poudre d'amande (ou noisette)râper les les zestes et ajouter le jus des 2 citronsverser dans des moules à cupcakes , vous pouvez ajouter des amandes effilées .Thermostat 175° pendant 20 minutes (45 pour un moule à manqué) vérifier que le gateau soit bien doré.laisser refroidir avant de démouler !
Notes