Si vous voulez vous refroidir en été, à consommer sans modération !!
chocolat frappé
Par Publié: mars 21, 2013
- Produit: un blender (2 personnes Portions)
- Préparation: 10 mins
Si vous voulez vous refroidir en été, à consommer sans modération !!
Ingrédients
- 100g chocolat noir
- 60cl lait
- 4 cuill soupe sucre glace
- 2 cuill soupe crème fraiche
- 1 gousse vanille
- 1 sac glaçons 24 blocs
Instructions
- Dans une casserole, cassez le chocolat en morceau. ajoutez la crème fraiche et le sucre glace. faites fondre à feu doux et battez le sirop obtenu avec un fouet.
Dans une autre casserole faites chauffer le lait avec la vanille. quand le lait est bien chaud, incorporer le au sirop, éteignez et laissez refroidir légèrement.
dans un blender, mettez les glaçons puis ajoutez rapidement le chocolat et laissez tourner 1 minute à vitesse maximum.
cette recette vous permettra de remplir deux verres de 50 cl
