chocolat frappé
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chocolat frappé

chocolat frappé

Temps de préparation 10 minutes
Type de plat Dessert

Ingrédients
  

  • 100 g chocolat noir
  • 60 g lait entier
  • 4 càs sucre glace cuillère à soupe
  • 2 càs crème faîche cuillère à soupe
  • 1 gousse vanille
  • 1 sac glaçon 24 glaçons

Instructions
 

  • Dans une casserole, cassez le chocolat en morceau. Ajoutez la crème fraiche et le sucre glace. Faites fondre à feu doux et battez le sirop obtenu avec un fouet.
  • Dans une autre casserole faites chauffer le lait avec la vanille fendue. Quand le lait est bien chaud, incorporez le au sirop, éteignez et laissez refroidir légèrement.
  • Dans un blender, mettez les glaçons puis ajoutez rapidement le chocolat et laissez tourner 1 minute à vitesse maximum.

Notes

cette recette vous permettra de remplir deux verres de 50 cl

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