Gaufres à la pomme de terre

Gaufres à la pomme de terre

GAUFRES À LA POMME DE TERRE

une nouvelle façon d'amener la gaufre dans votre plat principal
Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 1 h
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française
Portions 7

Equipment

  • robot patissier
  • robot multifonctions pour raper
  • gaufrier
  • balance

Ingrédients
  

  • 1 Kilo Pomme de terre
  • 2 Oeufs
  • 75 g farine
  • 250 g Fromage rapé
  • 3 C à soupe Huile d'olive

Instructions
 

  • lavez, épluchez les patates et râpez-les finement, mettre dans un torchon propre et presser fortement pour enlever l'amidon.
  • dans un grand cul de poule mettre les pommes de terre râpées et l'ensemble des ingrédients. Mélangez fortement pour avoir une pâte homogène et ajoutez du poivre noir selon l'envie.
  • faites chauffer le gaufrier et mettre sur la plaque chaude des petits pâtons. cuisson entre 8 et 10 minutes selon la puissance de votre appareil.
  • se conserve sans problème et se mange chaud comme froid !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating