pancake
Equipment
- saladier
- fourchette et cuillère à soupe
- poele ou crêpière
Ingrédients
- 300 g farine T45
- 3 càs sucre
- 3 càs huile d'olive cuillère à soupe
- 1,5 sachets levure chimique 16g
- 400 ml lait 412g
- 2 oeufs
- 5 g sel
- 2 sachets sucre vanillé
Instructions
- dans un saladier mélangez le lait, les oeufs, le sucre, le sel, le sucre vanillé et l'huile d'olive.
- ajoutez la farine et la levure. Laisser reposer au moins 30 min, 1 heure étant un bon compris
- faites chauffer votre crêpière, passez un sopalin légèrement imbibé d'huile.
- sur une crêpère de 30cm vous pourrez faire 3 paincakes. Perso j'utilise une tasse à mesurer le 60ml et c'est parfait. ne retournez les paincake que lorsqu'ils sont secs sur le dessus.
Notes
