pancake
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 5 minutes min
repos 1 heure h
Type de plat Dessert
Cuisine anglaise
- 300 g farine T45
- 2 càs sucre (environ 30g)
- 3 càs huile d'olive cuillère à soupe
- 1 sachets levure chimique 11 g
- 400 ml lait 412g
- 2 oeufs
- 4 g sel
- 2 sachets sucre vanillé
dans un saladier mélangez farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé, le sel
ajoutez le lait, les oeufs, mélangez énergiquement puis ajoutez l'huile d'olive. Laisser reposer au moins 30 min, 1 heure étant un bon compris
faites chauffer votre crêpière, passez un sopalin légèrement imbibé d'huile.
sur une crêpère de 30cm vous pourrez faire 3 paincakes. ne retournez les paincake que lorsqu'ils sont secs sur le dessus.
