pancake
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 5 minutes min
repos 1 heure h
Type de plat Dessert
Cuisine anglaise
- 300 g farine T45
- 3 càs sucre
- 3 càs huile d'olive cuillère à soupe
- 1,5 sachets levure chimique 16g
- 400 ml lait 412g
- 2 oeufs
- 5 g sel
- 2 sachets sucre vanillé
dans un saladier mélangez le lait, les oeufs, le sucre, le sel, le sucre vanillé et l'huile d'olive.
ajoutez la farine et la levure. Laisser reposer au moins 30 min, 1 heure étant un bon compris
faites chauffer votre crêpière, passez un sopalin légèrement imbibé d'huile.
sur une crêpère de 30cm vous pourrez faire 3 paincakes. Perso j'utilise une tasse à mesurer le 60ml et c'est parfait. ne retournez les paincake que lorsqu'ils sont secs sur le dessus.
